最近，倦鳥囘老家後，總會帶點老媽的美食回來亮相，讓它有機會上一上鏡。誰也不能預料，有天，小麻雀可能會飛上枝頭當鳳凰去。哈哈。。。
話不多說，今天這兩道小食各有特色：一是絲絲涼意的水果大餐；二是熱情如火的啦啦煎。它們隨不能獨自撐場，可當配角卻是星光熠熠的。
第一道水果大餐非常容易，就無須勞煩老媽子出手。當然是給我這種學藝未精，又愛找機會大展身手的小朋友做啦！
請看！
第一道： 梅撒百果爭窈窕~酸梅摻水果
這盤水果大餐，最適合在很多水果不懂該怎麽處理時做，來個水果大集會，能同時間品嘗不同水果的味道。摻了酸梅後，變得更美味可口。保證你一開始吃，就會停不了口。橫竪水果幫助消化，又能美容，多吃有益健康嘛！
做法：
將水果切了後，放在一個大碗裏，撒上酸梅即可。
材料：蘋果、梨子、水蓊、酸梅
做法：
將水果切了後，放在一個大碗裏，撒上酸梅即可。
材料：蘋果、梨子、水蓊、酸梅
今日明星高廚：海角老媽
第二道：啦兵芽將玩粉戰 ~ 啦啦煎
這是我家鄉的小食，我們家鄉是叫啦啦得（第一聲）。曾經把這名字告訴外面的朋友，她直笑個不停。怎麽我們的一些叫法都跟外頭福建話有些許差異？
它若配上特製甜醬和辣椒，立刻為此道小食起畫龍點睛之效。為拍這道小食，我和老媽子在油煙前想盡辦法找最美的一塊來拍。總算不負衆望，在滿臉油光兼滿頭大汗中宣告大功告成！
吃起來是非常有彈性，有時還可能咬不斷，主要是茨粉的粘性在作怪。
做法：
這是我家鄉的小食，我們家鄉是叫啦啦得（第一聲）。曾經把這名字告訴外面的朋友，她直笑個不停。怎麽我們的一些叫法都跟外頭福建話有些許差異？
它若配上特製甜醬和辣椒，立刻為此道小食起畫龍點睛之效。為拍這道小食，我和老媽子在油煙前想盡辦法找最美的一塊來拍。總算不負衆望，在滿臉油光兼滿頭大汗中宣告大功告成！
吃起來是非常有彈性，有時還可能咬不斷，主要是茨粉的粘性在作怪。
做法：
將茨粉、薯粉、豆芽、啦啦、黑醬油、糖和鹽（只需少許做調味即可，視多少人吃而定。）放水下去調和。然後，繞一圈成片狀在鍋上煎。待煎至半生熟時，放雞蛋在上面煎。為免燒焦，記得要將啦啦煎翻轉到另一邊，才能煎到均勻。
啦啦
茨粉 
薯粉
雞蛋
薯粉 雞蛋材料：茨粉、薯粉、啦啦、豆芽、黑醬油、雞蛋、糖、鹽和水。
周邊小餐價：RM2.00（家鄉標準行價）
有沒有讓電腦前的你們垂涎三尺咧？哈哈。。。下期你們有沒有期待我介紹什麽美食？
可惜這星期沒囘老家，不然還有很多小食要隆重推薦給大家呢！
日期~二零零九年三月三日
时间~晚上九点卅分
地点~房間
那水果大餐，看照片就胃已感觉酸了:p
回覆刪除啦啦煎，没吃过嘞～记下来，
拜托家里“大厨”煮，哈
蟲姐，酸是因爲沒人做給你吃？
回覆刪除來我找唄，我家明星高廚煮給你吃。
哇塞～GOOD！
回覆刪除哈哈，phyllis cheung，這些還算是小兒科。
回覆刪除過後有好料一定放上來分享。
提起伯母美食，你好像欠我某东西很久了=.=
回覆刪除哈哈。。。。
回覆刪除有咩？
*佯裝失憶中*
找妳？哈哈，
回覆刪除好哇！有机会一定去，
这样就“骗”到吃一顿了。
哈哈~你家乡在哪里啊？有机会到哪里找吃的~！
回覆刪除蟲姐，其實我想搞個部落格聚會的，
回覆刪除還在深思熟慮中。。。。
-YeaN-，螢火蟲勝地，懂嗎？
考一考你的旅遊知識。
我想order那个啦啦煎,有delivery service 的吗？
回覆刪除－小鬼
丝丝啊，那个啦啦煎有点像耗煎咧。看起来好像很好吃的样子，呵呵！
回覆刪除我反而不赞同酸梅摻水果的吃法，
回覆刪除水果富有营养，
酸梅的腌制法不敢过问。
我也要那啦啦煎，O煎有没有。
delivery 来一个吧！
小鬼和畢力，要吃就得到我家鄉來，
回覆刪除只此一家，別無分店。
東西要到當地吃纔有味道，哈哈。。。
威，是跟蠔煎一樣做法，是將蠔變啦啦而已。
當然好吃，不然不敢推薦。
我媽倒是有時候會失水準的。。
有機會的話，我會介紹菜包，那是我最想念的小食。
畢力，你說得也對，我當時只想到美味，沒想到腌製的問題。
啦啦煎对我们来说是很普遍的，
回覆刪除小吃档，海鲜楼都有这道菜。
我有朋友吃上瘾，每次到来一定拉着我去吃。^^
花蕊，這麽快就來拆我招牌，呵呵。。。
回覆刪除搞得我心郁郁，要命！
回覆刪除來啦，來啦！
回覆刪除（魔鬼在誘惑你，哈哈。。。）
为什么忽然变成那么sexy的感觉？？？ ^.o
回覆刪除要誘惑人，當然要變身的，哈哈。。。
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