杂草之宝 ～ 班兰叶

满室的阳光，随着太阳的西移，渐渐撤退，还回房间原本的幽暗，以及一片的静谧。

*圖片為網上摘取。

此时，窗槛上的班兰叶，经过阳光一整天的亲吻，竟使出浑身解数，释放与生俱来的浓郁香味，洒在房间内的每个角落。

疲惫的我，打开房门的那刻，总会为迎面而来的香味着迷。忍不住深深吸一口气，把天然的芳香，都吸进五脏六腑里，慰劳它们一天的辛苦。

我对班兰叶，有着说不出的钟爱。尤爱将它置放在车和房间，驱走异味。有次，恰逢午餐时间，同事一钻进我的车就说：“哇，你的车都是班兰叶的味道，让我的肚子更饿了。”

仿佛，我的车里正摆满众多的班兰糕点和食物，香诱她们意志薄弱的胃。

无可否认，每当想到班兰叶时，脑海里先涌现的，正是它势不可挡的浓郁芳香。它虽是随处可得的一介杂草，却浑身是宝。

除了能除异味外，它也是种草药，能治疗忧郁症、安神、镇定和舒筋活络。老爸更告诉我一道古方，只要拿班兰叶来煮水，就能治疗尿酸。

而且，它亦是许多糖水如影随形的最佳良伴，一来是取其香，二来是它能清热降火的缘故。

它甚至展现一个马来西亚精神，各大民族的糕点、菜肴或咖喱里，总有一席是留给班兰叶的。班兰鸡，更融合了班兰叶的香和鸡肉的甜美，进而制作出一道简单美食。吃完后，班兰味仍留有余味，散落在口腔，帮忙除口臭。

这株归根在四季如夏南洋的杂草，从不爱与其他姹紫嫣红的百花争艳斗丽。因为它有自知之明，反而安分守己落在路边，怡然自得肆意滋长着。而且，无须过多的花俏外表，凭着一身得天独厚的芳香，即能老远诱人前来，一嗅便能在茫茫草丛中，搜出它的踪影。

无可否认，它的确登不上赏心悦目的大雅之堂，可却落入平凡百姓的菜肴糕点里，缺它不成香。宛如空气般，静悄悄地，钻进我们日常饮食中，独占无可取代的地位。

海角有話說：

那麼巧，今天刊登在大都會的《愛在心裏口難開》城人小說，裏頭也有寫到關於班蘭雞的菜餚，當真是無巧不成書，呵呵。。

刊登於貳零壹壹年七月壹日的《星洲日報》～活力副刊 《星雲》