初九大過年

這篇稿，原在年初十就要放上來，卻又因一連串突如其來的忙碌而耽擱下來。很多事情都是這樣，非得要一鼓作氣做完它不可。否則，即會給自己很多藉口去拖宕。


年初八回來上班時，對公司突然覺得陌生。直到熟悉的氣味鑽進了鼻子，才告訴自己：“啊，我是回來了。”


當天，心情還是有點鬆散休閒。下班時間一到，就奔回家鄉，期待天公誕的到來。


福建人對於初九天公誕的重視，比初一過年時，還要熱鬧多了。公司大半的同事，都會在這天請假。因為估計會玩到通宵達旦，也算是為自己即將結束的新年做最後的享樂。


鞭炮和煙花聲，從十二點後，就乒乒乓乓響個不停，像是有許多人在整個村子裏高談闊論著，熱鬧非凡。彷彿，要有如此的璀璨煙火，才能顯得初九的重要。


原本明朗的夜空，亦給煙火照得宛如白晝，直到早上方休。衹是，濃得化不開的煙霧，嗆鼻的味道，使人不舒服。


家裡的小妞妞，最初嚇到醒來，要找人陪。最後即使是如雷貫耳的鞭炮聲，都照睡不誤。我覺得最強的是剛出生的男娃，竟然完全不受影響，讓我佩服到五體投地。


老媽子從晚上開始，就不斷忙著準備祭品。嘴裡還在點算著是否甜酸苦辣的祭品都齊全。

那對燕菜鯉魚，是她最得意的製作，頻頻叫我拍照留念。

的確，當它們從模型倒出來時，栩栩如生，宛如活脫脫的鯉魚，還有一對紅豆眼睛更具真實感。

另一碟的小鯉魚。

金瓜紅龜糕，是之前就有做的小食。可我第二天去上班時，竟然沒吃到，實屬可惜。

至於年糕，則是較少製作，做得有點過軟。她在臨睡前，就告訴我她的心得，若下次製 作，記得要怎樣做等等。

她是有意把我栽培成接班人，我倒怕是朽木不可雕也，哈哈。。

她也做出兩粒大發糕，發得可真美。年廿九時，她的發糕可有多種尺寸，朋友來拜年時，都對那些迷你發糕愛不釋手呢，呵呵。。

這個水果籃，可讓她費煞心思。就連柑用多少粒也要算得一清二楚。我想，大概是不希望出現不吉利的數目吧！

三牲是必有的祭品。

滿桌的祭品，看似簡單，卻是她花了一整晚的籌備方能出現。拍完照後，她就說：“哎喲，那兩罐龍眼沒擺正面，會不會無安呢好看？”

媽，您也太吹毛求疵了吧？我不說，可未必有人會發覺呢！呵呵。。老媽子正是這麼一位要求完美的女人。

  

第二天上班前，她即使多忙，都得趕著煮一碗紅雞蛋麵線給我，代表長壽健康。冒著煙的麵線，裡頭裝滿好多料，吃到我幾乎無法下肚。可是，這番心意，我仍是完全吃進肚了，媽，辛苦您啦！

轟轟烈烈的初九過完後，我的新年也隨之結束。

@壬辰年正月十四日@