曼煎糕

🐁21.5.2020🐭庚子年肆月廿玖🐭星期肆🐁

古早味午餐｜ 曼煎糕🌮

這道古早味小食，從三月就想做，但是當時烘培魂尚在流離失所，如今方回歸正位。🤣🤣

我到有條件行管令開始時，才在醉生夢死的頹廢裡醒來，嚴重沒有。🤣🤣

四年前做過沒有內餡的Ah Pong給晴吃，就完全沒有再做過類似曼煎糕食物。🤣🤣

昨天為了做多一種特別口味的紅豆黑糯米內餡，站著攪拌內餡有一小時。😭😭😭 奶奶的，腰酸骨痛都自己拿來的。🤣🤣

要做就全力以赴，不做就棄之不顧，正是在下沒錯。🙋‍♀️🤣🤣

老大幫了我不少忙，老二玩沒一下子就逃之夭夭。🤣🤣

最夠力的是，答應老大做後版大塊麵的，真正下去煎又想有脆皮的效果。當然是。。。。。

攻敗垂成啦！🤣🤣

等著，下次我要研究加入沾米粉版的。🤣

下次？猴年馬月吧！🤣🤣

#用厚的麵糊又要薄的脆
#真是假性尊重兼矛盾的最佳結合體🤣🤣
#古早味美食
#曼煎糕
#親子時光
#晴姊婕妹雙響泡
#心絲灶腳
#海角小吃
#貳零貳零鼠兆豐年萬事通