十月尾,我就已經離職。期間,忙著和朋友話別、搬家、維修車子、拔智慧牙、補牙、洗牙、驗血,那些因工作而耽擱的事,一一處理完畢。然後,跟著他在蜿蜒的小路上,駕了五個小時的車,拖著疲憊的身子,抵達北方小鎮。
第一次, 駕那麼遠的車,從天亮駕到夜神造訪。對面的車燈,刺得我眼淚直流,宛若在為自己的離別而流淚似的。
那個晚上,躺在床上時,眼淚就莫名其妙濕了枕頭。思鄉的情緒,在心裡洶湧澎湃。接下來,努力讓自己忙得頭昏腦脹,防止它越陷越深。
昨晚,看他媽媽做著班蘭葉湯圓,覺得很新奇。和她搓著湯圓時,想到的卻是遠在中馬的家鄉。腦海裏在想,媽媽在搓湯圓時,會灑些糯米粉,讓它們不黏在一起。然後,她還要求我得搓圓一點。因為,她要求完美。
再來,半年要搓六粒大湯圓,一年就搓十二粒大湯圓。我們都爭著搓大湯圓,因為少就越見珍貴。
大家的做法各有不同,各有學習的地方。但是,他媽媽是一位喜歡學習的人,總是告訴我活到老,學到老。這點,我挺佩服的。沒有人會是完美的,每種口味,都會因習俗的不同,而有所差異。
今早,他給我添了一碗湯圓,湯汁是白色的,裏頭還有江魚仔和雞絲。我看著他,傻了眼。我從來不知道,湯圓還有鹹味的,可讓我大開眼界,果然是中北大不同。
“怪怪的,好像在喝著麵粉糕的湯。”我停頓好一陣子才說出口。
後來才想起,應該是怡保河粉的湯味道才對。
好像,還有點不能接受心目中湯圓的樣子遭到顛覆,哈哈。。
看來,我這位中馬媳婦,的確需要好長的時間,去適應北馬的食物和生活習慣。
當然,安娣也備有甜湯圓,清甜可口,湯圓也有彈性。
咬著咬著,眼眶又充淚。不是湯圓不好吃,是我想念媽媽薑味十足的辣辣黑糖湯圓。我知道自己不應該做比較,可心底那股想念,怎樣也阻止不了。每逢佳節倍思親,越遠越想念。幸好,我明天就能吃到媽媽的黑糖湯圓了。
安娣真的對我很好,好到我都覺得自己似乎很多時候都沒能幫上忙。我真的很感恩,感謝她對我的好和包容,讓我有機會品嚐到不同味道的湯圓和食物。如果不是她對的好,我恐怕更難適應這裡的生活。
我珍惜也感恩,這難得的緣分。
@壬辰年壬子月丙辰日@
安娣真的對我很好,好到我都覺得自己似乎很多時候都沒能幫上忙。我真的很感恩,感謝她對我的好和包容,讓我有機會品嚐到不同味道的湯圓和食物。如果不是她對的好,我恐怕更難適應這裡的生活。
我珍惜也感恩,這難得的緣分。
@壬辰年壬子月丙辰日@
啊海角,那咸汤圆绝对不是北马的特产,我见都没见过,我猜想是不同籍贯的关系吧?潮州人喜欢吃咸,难不成是潮州人的习俗?
回覆刪除我妈搓汤圆就和你妈一样,要撒糯米粉,然后要搓圆,姜味浓郁,要以黄糖烹煮,大汤圆我们称为“圆母”,汤圆的母亲,只不过我们搓7粒(嗯,如果我没记错,不过,你说你妈搓的是12粒,我得去确定一下)
哈哈,还是同样的国度,肯定不会有太多culture shock,会慢慢习惯的,我当初也对南马人的习俗瞪大了眼睛,现在慢慢接受了。
師傅,如果沒錯,應該是客家人的特產。因為,我剛才聽我媽說,我姐夫家也是吃咸湯圓的。恰好,我姐夫和我老公一樣,都是客家人,推測出來,應該是可人家的習慣吧,哈哈。。
刪除謝謝妳告訴我圓母,要不然,我都不知道它叫什麼。對了,今年有吃到媽媽的湯圓嗎?我昨晚回到來就吃到了。今年,媽媽聽我說夫家有做班蘭葉湯圓,也跟著做啦,哈哈。。
哈哈,我长大了,翅膀硬了,不想吃别人的汤圆了,我喜欢自己搓,自己烹煮,烹煮给属于我的家(人),一家团圆啊!(pS: 我自1995年离开家乡后就没吃过妈妈的汤圆啦)不过今年出游去了所以没有烹煮
刪除圆母是福建话啊,中文我不懂叫什么。pandan 叶汤圆是把pandan汁融合在糯米粉吗?我们一向有这种习惯,汤圆要五颜六色,除了最普遍的白色、红色,还有绿色,有时候有黄色橙色(我想都是色素吧?)但少见,绿色的则很普遍
師傅,下次我也要學會自己做,看好不好吃,哈哈。。
刪除其實,我們的湯圓不加色素,也可以是五顏六色的。因為,那天才看到我一位朋友自己做,放上面子書。在糯米粉內加入芋頭番薯,它就變得很深的紫色。加入金瓜,就是橙色,其實,很多天然原料加進去,都可以達到五顏六色的結果,呵呵。。
青色對妳而言,是普遍。對我這種家裡衹做紅和白,就新鮮哪。對,就是加入班蘭葉汁在糯米粉內,這麼簡單而已。我媽通常用熱水來做麵團,這樣湯圓才有彈性。
别再掉眼泪了,别人会以为伯母欺负你,哈哈!
回覆刪除穎慧,當妳身處另外一個家,就會明白我的感觸了。不是有人欺負,就是想家呀。
刪除我开完笑得啦 =.='''
回覆刪除哈哈。。我知道妳開玩笑啦。對了,我會在明年三月九號結婚咯,妳能不能過來?那天是星期六,到時,我會在面子書發出邀請哦。
刪除有问题......
刪除因为我当时人在广州,我只能从遥远的他乡祝福你了,哈哈~
出國旅行了麼?
刪除带爸爸到广州探亲 ^^
刪除果然是孝順的女兒,呵呵。。
刪除迟来的圣诞祝福!
回覆刪除天王之子,很久沒見你來啦,謝謝啦。
刪除你的聖誕過的如何?