鸡必择食之怡保道地美食行

日期~二零零八年七月廿七日
地点~怡保
角色~不是怡保美女的美食主持人
心情~幸福加怀旧的滋味

~~喜宴以外的甜点~~

来到怡保，芽菜鸡是必不可能错过的食物。纵然，吃不知味的我，实在吃不出怡保芽菜和鸡，究竟跟平常的有什么分别。偏偏，吵着去吃芽菜鸡，却是我，哈哈。。。自相矛盾的家伙。

那时候，是进入午夜时分了。懒懒的大家，拗不过我一再的叨念，总算动起来，除了头痛要睡觉的慧君，其余的几位女生又浩浩荡荡出发享受我们的第二餐了。

“凡是外坡来的，都会去老黄吃；因为老黄先出名。至于道地怡保人呢，却是喜欢到安记吃。这里都是开到凌晨三点才关门。”阿Do为我们解析一番。

那里，还真是怡保的旺区。虽然已是午夜时分，仍是灯火通明，像白昼般热闹。尤其是络绎不绝的游客，简直不夜天的最佳形容。

她们几位坐下来后，我拉了颖慧去走夜市集。我喜欢到不同地区的夜市集，看看有什么稀奇古怪的东西。

摆档的以马来人居多，摆到很长。可惜的是，我们去走时，大家都在收档了。而且，越走越幽暗的感觉。恰好她们打电话来催了，我们赶紧打道回府。

“这碗河粉是你的。”一坐下，爱文就迫不及待告诉我。

“你们都没叫？”我看到它孤零零摆在那里。

“没有，我们打算拿你的试味道就好。”有种给人陷害的感觉，干嘛不早说，我也不要叫嘛。我以为芽菜鸡一定要配河粉。

据说：这里的芽菜比较肥美和有水。各位看官有何评语？？

怡保的鸡是不是比较滑嫩？同鸡不同命，公主不是有心想要吃同类。都怪一班伙伴让我们用如此残忍的方式见面。

吃着芽菜鸡的同时，我们提到了喜宴上的那位男生，庆儿就顺道提了她几只宝贝狗，还拿照片给我们看。怎知回来后的两个月，忽然接到她狗狗不见的消息。幸好，后来有好心人看见，并找回它。

坐在那里，街灯投射了五位女生的身影。恍惚间，有种置身在拉曼学院喝茶的嬷嬷档的感觉。仿佛，眼前的所有人，依旧是最初的十九岁少女，说着少不更事的话语；弥漫着为赋新词强说愁的氛围。

BRJ的辣死你妈（Nasi Lemak）；Mali Corner傍晚一开档，那条长长的人龙；TBR的便宜经济饭。宿舍走出来，那条幽静的小道，印了我们数不清的脚印。旺沙马珠（Wangsa Maju）轻快铁旁的开斋夜市集。乘搭Lensen没冷气的巴士，这段岁月，是怎样熬过来的？

不知道为什么，这一切的一切，又跑回来，像海浪轻柔拍打着我。

“走咯！”不知道是谁的一句话，惊醒了沉浸在回忆中的我。

付钱后，站起身离开。我没回头望，因为明白路在前方，回忆就留在原地，继续发酵吧。。。。

~~丰盛美味的早餐~~

如果来到一个地方，我是比较喜欢去当地较古老的地点。不一定要著名，至少是能品尝到当地人真正的口味。

当一样产品著名到任何地方都能买到，其实，反而会失去想买的欲望。毕竟，东西变得普遍，再也不能代表出它的珍贵。

我喜欢《南香茶餐室》的热闹，非常真实感受到原始朴素的味道。那里人山人海，我们几位找到靠墙的位子坐下来。每当有人走过，还要不断挨进去点，让原本窄小的通道能够腾多点空间出来。

各式各样的早餐，有没有让你们垂涎三尺？

这些都是刚刚出炉的蛋挞，又脆又香又好吃。外面的饼皮，咬下去就融在口里。里面的蛋黄也做到非常可口。吃了叫人回味无穷。

价钱：RM1.40。（没错的话啦！）想打包回家，还有精美大方的盒子给你带回去。
推荐指数：*****（5个为最高）

这是曼煎糕（福建话），广东话叫大块饼。安哥的档口在大门外，是位老经验的高手，做出来的曼煎糕皮薄且脆，小巧玲珑，咬下去还能听见皮碎裂的声音。它的料也放到刚刚好，吃多都不会觉得腻。就算冷了，还能保持香脆。

价钱：应该是RM0.60
推荐指数：*****（5个为最高）

“这样两天一夜的旅行感觉也不错嘛，吃吃走走停停。”我突然有感而发。

“下次，我们就去更远的地方，一定要冲出国去。”嗯，这句对白非常熟悉，是去年到现在至今仍未实现的承诺。

“不如我们去台湾？”颖慧提议。

“去巴厘我有兴趣。”庆儿提出另外一个地点。

“巴厘？我去年去了两次咯！”我抗议！

地点是越讲越多，日期也越扯越远。喏喏喏。。。。。好遥不可及的梦想啊！

暂时放一边吧，或许，真的有一天，我们几位会幡然（fan2 ran2）（很快而彻底改变一切的意思）心血来潮，立刻组织去趟计划以外的旅行。哈哈。。。未来的事，谁说得准。

鸡公主有话说：

想说的话，想写的故事，来到这篇，是真正结束我的怡保之旅了。这两个星期内，会一口气完成五篇系列故事，除了是要清稿外，其实要感谢爱文和颖慧的捧场。不管当中是有催促、指正、调侃等等都好，我喜欢通过这样的平台，跟你们做交流。你们是我写下去的原动力，对你们的承诺，俨然也成了我当仁不让的责任。

我喜欢用真实人物来写故事，故事里有我的历史，也有你们的影子。倘若写得不好，感谢你们的批评。我相信有些细节部分，也出现小差错。

对于一些不大肯定的事实，我也打电话问了阿Do。写真实的故事，对于每个小细节，我都是吹毛求疵、认真看待。因为不写对，就很对不起当时的人事物。

谢谢你们的提醒。谢谢你们让我的记录，更加十全十美。

爱文，你不用等到明年才看到自己出现啦。颖慧，谢谢你的催促和拍照（爱文也是）。阿Do，谢谢你带我们去吃道地美食。庆儿，谢谢你一路搞笑和当司机。（最后你姐姐有没有发现什么？）。慧君，谢谢你听我说了那么多。阿票，谢谢你邀请我们参加你的喜宴。

鸡公主感谢你们点缀我的人生，掀起我一页又一页的美好记忆。

P/S：这期开始，有出现生字（至少我自己觉得是。）鸡公主会加上拼音和注解。让大家跟我一起学习成长。

日期~二零零八年十月廿日
时间~晚上十点卅九分
地点~房间
心情~心满意足后的感动