說我想說

Every day One Sentence: If one hears bad music it is one's duty to drown it by one's conversation. 假如你聽到一段難聽的音樂,你有必要用大聲談話的音量來蓋過它。~英國作家 王爾德(摘自施宇

2008年10月21日 星期二

鸡必择食之怡保道地美食行

日期~二零零八年七月廿七日
地点~怡保
角色~不是怡保美女的美食主持人
心情~幸福加怀旧的滋味

~~喜宴以外的甜点~~


来到怡保,芽菜鸡是必不可能错过的食物。纵然,吃不知味的我,实在吃不出怡保芽菜和鸡,究竟跟平常的有什么分别。偏偏,吵着去吃芽菜鸡,却是我,哈哈。。。自相矛盾的家伙。

那时候,是进入午夜时分了。懒懒的大家,拗不过我一再的叨念,总算动起来,除了头痛要睡觉的慧君,其余的几位女生又浩浩荡荡出发享受我们的第二餐了。

“凡是外坡来的,都会去老黄吃;因为老黄先出名。至于道地怡保人呢,却是喜欢到安记吃。这里都是开到凌晨三点才关门。”阿Do为我们解析一番。

那里,还真是怡保的旺区。虽然已是午夜时分,仍是灯火通明,像白昼般热闹。尤其是络绎不绝的游客,简直不夜天的最佳形容。

她们几位坐下来后,我拉了颖慧去走夜市集。我喜欢到不同地区的夜市集,看看有什么稀奇古怪的东西。

摆档的以马来人居多,摆到很长。可惜的是,我们去走时,大家都在收档了。而且,越走越幽暗的感觉。恰好她们打电话来催了,我们赶紧打道回府。


“这碗河粉是你的。”一坐下,爱文就迫不及待告诉我。

“你们都没叫?”我看到它孤零零摆在那里。

“没有,我们打算拿你的试味道就好。”有种给人陷害的感觉,干嘛不早说,我也不要叫嘛。我以为芽菜鸡一定要配河粉。

据说:这里的芽菜比较肥美和有水。各位看官有何评语??

怡保的鸡是不是比较滑嫩?同鸡不同命,公主不是有心想要吃同类。都怪一班伙伴让我们用如此残忍的方式见面。


吃着芽菜鸡的同时,我们提到了喜宴上的那位男生,庆儿就顺道提了她几只宝贝狗,还拿照片给我们看。怎知回来后的两个月,忽然接到她狗狗不见的消息。幸好,后来有好心人看见,并找回它。

坐在那里,街灯投射了五位女生的身影。恍惚间,有种置身在拉曼学院喝茶的嬷嬷档的感觉。仿佛,眼前的所有人,依旧是最初的十九岁少女,说着少不更事的话语;弥漫着为赋新词强说愁的氛围。

BRJ的辣死你妈(Nasi Lemak);Mali Corner傍晚一开档,那条长长的人龙;TBR的便宜经济饭。宿舍走出来,那条幽静的小道,印了我们数不清的脚印。旺沙马珠(Wangsa Maju)轻快铁旁的开斋夜市集。乘搭Lensen没冷气的巴士,这段岁月,是怎样熬过来的?

不知道为什么,这一切的一切,又跑回来,像海浪轻柔拍打着我。

“走咯!”不知道是谁的一句话,惊醒了沉浸在回忆中的我。

付钱后,站起身离开。我没回头望,因为明白路在前方,回忆就留在原地,继续发酵吧。。。。

~~丰盛美味的早餐~~

如果来到一个地方,我是比较喜欢去当地较古老的地点。不一定要著名,至少是能品尝到当地人真正的口味。

当一样产品著名到任何地方都能买到,其实,反而会失去想买的欲望。毕竟,东西变得普遍,再也不能代表出它的珍贵。
我喜欢《南香茶餐室》的热闹,非常真实感受到原始朴素的味道。那里人山人海,我们几位找到靠墙的位子坐下来。每当有人走过,还要不断挨进去点,让原本窄小的通道能够腾多点空间出来。


各式各样的早餐,有没有让你们垂涎三尺?
这些都是刚刚出炉的蛋挞,又脆又香又好吃。外面的饼皮,咬下去就融在口里。里面的蛋黄也做到非常可口。吃了叫人回味无穷。

价钱:RM1.40。(没错的话啦!)想打包回家,还有精美大方的盒子给你带回去。
推荐指数:*****(5个为最高)


这是曼煎糕(福建话),广东话叫大块饼。安哥的档口在大门外,是位老经验的高手,做出来的曼煎糕皮薄且脆,小巧玲珑,咬下去还能听见皮碎裂的声音。它的料也放到刚刚好,吃多都不会觉得腻。就算冷了,还能保持香脆。

价钱:应该是RM0.60
推荐指数:*****(5个为最高)


“这样两天一夜的旅行感觉也不错嘛,吃吃走走停停。”我突然有感而发。

“下次,我们就去更远的地方,一定要冲出国去。”嗯,这句对白非常熟悉,是去年到现在至今仍未实现的承诺。

“不如我们去台湾?”颖慧提议。

“去巴厘我有兴趣。”庆儿提出另外一个地点。

“巴厘?我去年去了两次咯!”我抗议!

地点是越讲越多,日期也越扯越远。喏喏喏。。。。。好遥不可及的梦想啊!

暂时放一边吧,或许,真的有一天,我们几位会幡然(fan2 ran2)(很快而彻底改变一切的意思)心血来潮,立刻组织去趟计划以外的旅行。哈哈。。。未来的事,谁说得准。

鸡公主有话说:

想说的话,想写的故事,来到这篇,是真正结束我的怡保之旅了。这两个星期内,会一口气完成五篇系列故事,除了是要清稿外,其实要感谢爱文和颖慧的捧场。不管当中是有催促、指正、调侃等等都好,我喜欢通过这样的平台,跟你们做交流。你们是我写下去的原动力,对你们的承诺,俨然也成了我当仁不让的责任。

我喜欢用真实人物来写故事,故事里有我的历史,也有你们的影子。倘若写得不好,感谢你们的批评。我相信有些细节部分,也出现小差错。

对于一些不大肯定的事实,我也打电话问了阿Do。写真实的故事,对于每个小细节,我都是吹毛求疵、认真看待。因为不写对,就很对不起当时的人事物。

谢谢你们的提醒。谢谢你们让我的记录,更加十全十美。

爱文,你不用等到明年才看到自己出现啦。颖慧,谢谢你的催促和拍照(爱文也是)。阿Do,谢谢你带我们去吃道地美食。庆儿,谢谢你一路搞笑和当司机。(最后你姐姐有没有发现什么?)。慧君,谢谢你听我说了那么多。阿票,谢谢你邀请我们参加你的喜宴。

鸡公主感谢你们点缀我的人生,掀起我一页又一页的美好记忆。

P/S:这期开始,有出现生字(至少我自己觉得是。)鸡公主会加上拼音和注解。让大家跟我一起学习成长。


日期~二零零八年十月廿日
时间~晚上十点卅九分
地点~房间
心情~心满意足后的感动

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浪跡天涯撒緣分,途經海角印足跡。