說我想說

Every day One Sentence: If one hears bad music it is one's duty to drown it by one's conversation. 假如你聽到一段難聽的音樂,你有必要用大聲談話的音量來蓋過它。~英國作家 王爾德(摘自施宇

2010年12月30日 星期四

长发的故事

耽搁了许久,这头有史以来留过最长的头发,终于在理发师的剪刀中,纷纷飘落,和其他人的落发混在一起。
我的长发,是在出来社会大学时,才真正留下来。因为,朋友常那么形容我,静静坐着时,绝对是一位斯文的美女,一开口说话,配上丰富的肢体语言,所有形象。立即消失殆尽。一头短发,还有粗枝大叶的大剌剌,并非许多男生能接受的。

这些话,刺激到我。下定决心要当个名符其实的淑女。首先,就从头发着手,目标就是像洗发水广告般乌黑亮丽,飘逸迷人的长发。

日以继夜的期盼,很想拔苗助长,却担心弄巧成拙变光头妹就糟糕了。耗上年多的时间,长发总算足以让我换装,变成卷发妹。甚至,尝试人生中的第一次染发。

带着新发型给朋友看,换来一句:“你戴妈妈的假发出来啊?”当场就浇了一大盆冷水过来。

另一位已毒舌出名则说:“终于像人了!”那么我之前就不像人啦?

实在不明白那些男生,干嘛就是要觉得女生应该留长发才漂亮?而且,留了长发,许多发丝到了发脚就玩开叉游戏,头也变得沉重无比。每次,洗头发时又浪费洗发水,甚至,沥干也要花费比短发长几倍的时间。

不过,当然也有好处,至少有人背后看到我就知道我是女生。出席晚宴时,发型能变化多端,无须向别人借假发。而且,还能客串当临时演员呢!

犹记得,很久未见的好友,在一次聚会时,看到我披着未干的长发就说:“我想到有份临时工很适合你。“

“真的吗?什么工?”我兴致勃勃地问她。

“去演女鬼。”当场,差点想掐死她,果真是好介绍。

经过无数次的挣扎后,加上身边朋友的叨念,决定放弃当只有背影还可以的淑女;也不再期盼有天会在路上给人相中去当洗发水代言人;自然也向女鬼的角色挥手说再见。

长发落地的那刻,心情变得轻松无比。仿佛所有的心理包袱,也随着长发而去。我带着满意的脚步离开理发院。

刊登于二零一零年十二月卅日的中国报副刊《心情分享》

2010年12月10日 星期五

停筆

感覺,最近都專注在寫稿和燉湯,似乎忘記更新自己的心情。許是忙碌到麻木,我對著電腦時,寫不出自己究竟有什麼情緒。

每晚,總把自己丟在忙碌的漩渦裡,搞到疲累才上床睡覺。然後,又感慨一天過得快,哈哈。。

直到這兩天,逼自己放輕鬆,啥都不急著做,卻是一種很美好的享受。

有個想法在腦海裡盤旋很多天了,衹不過自己仍在掙扎。其實,是因為不想無病呻吟,所以有停筆的打算。尤其,前晚和小朋友的聊天後,這種感覺加深了。

“妳描寫的人物動作,都不能給我一個畫面,就是一堆文字罷了。”嗯,不知為何,說者無心,聽者有點在意。

我很感謝她的直言,那麼,我才知道自己得做怎樣的調整。要做得更好,就必須付出努力去做。衹是,短時間內,我應該做不到精簡的文字。正如我所看的書,都以繁瑣為多一樣。

但願,在迎向二零一一年時,我的文字會寫得更精短。那是我新年的願望,呵呵。。

@貳零壹零年拾貳月拾日@

2010年12月9日 星期四

海角靚湯:四臣配眉豆燉排骨

那天,老媽子從巴剎買了生淮山回來。原本在煩惱著燉什麼湯的我,總算有了點眉目。我喜歡每次都試不同的湯,比較有多種選擇。雖然來去都是那幾樣材料,卻能在搭配中,變成不同的味道。

此次,是在拿現有材料做搭配時,才察覺自己做出來的是四神(四臣)湯。

上網查酷哥時,方知道蓮子、芡實、茯苓和淮山,譽為四神(四臣),原來有其典故。

當年,乾隆皇下江南,身旁有御醫隨行。不過,身邊四位賢臣,難耐南國暖濕多變天氣,加上伴君如伴虎,南巡壓力難消、水土不服,相繼臥病,隨行御醫對此風土病況亦束手無策。

乾隆見此,遂下令地方官府張貼皇榜,賞能治癒此症者。不日,見一僧侶撕榜求見,把脈問症後,開出的藥方竟然是“蓮子、淮山、茨實、茯苓燉豬肚”湯方。四位護國賢臣服後,很快便痊癒過來,衆御醫無言。此後每有京官南巡,必定服用此湯為指定膳食,此事漸傳遠近,更不知何時被百姓稱之為“四臣湯”。

此四種草藥,大部分是健脾止瀉,而且能補腎益精。對那些水土不服者,確實有一定的功效。

我的調味料仍是拿捏不准,此道湯有點淡。我喝時倒還覺得可以,呵呵。。

除此之外,買到裡頭有芯的蓮子,亦是我的敗筆。買的時候,沒多注意和放在心上。等到暄吃到時,才告訴我。
健脾止瀉藥膳~四臣配眉豆燉排骨
【配方】蓮子廿克、生淮山廿五克、茯苓十克、芡實十五克、眉豆廿克和清水

【功效】蓮子能健脾胃、益心肺、止瀉泄、抗衰老、補腎固精,能增強人體免疫力。淮山則是補肺健脾、固腎益精、強化呼吸系統和免疫能力,助食慾不振和易倦。芡實呢?能健脾止瀉,補腎益精,有固澀收歛,強壯滋養的食療功效。茯苓:健脾止瀉、利水滲濕、寧神安心、消水腫、治失眠、祛痰飮和醒眩悸。 




【做法】 

1. 先放清水下鍋。

2. 滾到所有的水都冒泡泡。

3. 放排骨下去,汆燙一下即可。

4. 將所有材料洗淨,放入燉盅,注入清水。

5. 開大火至水滾後,轉開文火燉。

6. 待過了約三小時後,即可拿上來。


@貳零壹零年拾貳月柒日@

2010年12月7日 星期二

今日涼意:枇杷川貝戲雪耳

忙碌,的確是很可怕的東西。不衹會讓人忘記很多事情,更會耽誤原本該做的事。部落格在這幾個星期來,都有減量的情況。

回到家,三不五時得起應付小瓜,也無法專心完成。加上工作增多,我也忙著寫稿,能夠寫部落格的時間,就不多了。

這道糖水,在前個星期已做好,就是沒能抽出時間寫。因為家人,都在一片咳嗽中,才會煲此糖水。原是要加入鴨嘴梨,卻因買不到而該放雪耳上場。

老媽子叫我不需要太多,不一定每個人都要喝。嗯,我也是覺得下次有必要免掉這糖水了,等多人時才煲。像同事說的,沒人喝,心裡總會有些失望。

當然,我不否認是自己常用石蜂糖,使到糖水不甜,才乏人問津吧!



化痰止咳藥膳~枇杷川貝戲雪耳
【配方】枇杷葉十克、川貝廿克、雪耳廿克、陳皮五克和清水

【功效】枇杷葉能清肺和胃、降氣化痰、治肺熱痰咳、咳血;川貝則有潤肺作用,用在痰多痰少皆可,特別適用在肺熱或秋燥所導致的咳嗽、口鼻乾燥、咽乾口渴等情況。枇杷和川貝可謂是化痰止咳的兩大天王呢!雪耳亦是潤肺滋陰、活血清熱、養顏的作用;陳皮是能化痰、理氣健脾、胸脘脹滿、食少吐瀉, 




【做法】 

1. 雪耳用熱水浸泡至鬆軟(約廿分鐘),備用。

2. 然後,將所有材料洗淨放入慢鍋中,倒入清水,開武火(High)。

3. 待過了約三小時後,水滾了即可熄火,可飲用。

@貳零壹零年拾貳月柒日@

2010年12月2日 星期四

患難見真情的《天堂小店》

這本書,兩個星期前就看完。一直想寫書評,卻拖到進入第二個月,才偷點空隙時間來寫。

素來都不大喜歡翻譯文學。最大的原因,是它們的翻譯,總是給原文牽著走,完全沒呈現華文的優點。尤其很多文字的描述,其實都能用成語來取代。但翻譯者本身,卻沒這麼做。當然,我非翻譯者,還是別說得太多。

《天堂小店》是我從老妹書櫥內,不問自取“借”出來的。衹花兩天時間,就追完了。嗯,挺有意思且好看的小說。

故事環繞在一位叫冰緹小女孩的身上。她是《說故事時間》電台廣播劇的聲音演員。這個節目在非洲的馬拉威大受歡迎,而她更擁有許多忠實的聽眾。

她有著一位做棺材的老爸;一位很會為服裝改頭換面的姐姐瓊妮;和一位非常愛畫畫的哥哥卡瓦西。四個人住在小小的棺材店內,每人都各施所能,父慈子孝,其樂融融。

他們的班爸(爸爸的稱呼)是個非常專業且用心的棺材高手。而且,有句標語是:“我們的棺材,讓你更快到達天堂。”

表面來看,是風平浪靜的幸福,卻是暴風雨前夕的寧靜。

班爸一天比一天衰弱,終於在醫院內撒手人寰。雖然,有人告訴他們,班爸和他們母親一樣,是因愛滋病去世的。可是,冰緹卻選擇不相信。

愛滋病,在這個國家蔓延的速度,快到連彌補都來不及。得病而死的人,更是不計其數。

三個人,頓時失去支柱,成為無依無靠的孤兒。

所有的親朋戚友,此時皆露出貪婪的真面目,開始掠奪他們的所有東西,包括屋子、衣服、書本。甚至,各自領養他們三兄妹,拆散他們。他們從天堂,走入地獄。

那段日子,冰緹和姐姐瓊妮,過著行屍走肉的生活。所有之前因夢想散發出的光彩,也隨之黯淡。

後來,她們逃出叔叔家。冰緹獨自上路找果果(婆婆的稱呼)。誤以為生活會更好,卻原來是在深山裡過最原始的生活。而且,她突然間,擁有很多堂兄弟姐妹。那位帶頭的念憶,更是與她水火不相容。

她自以為的專長,來到這個原始地區,變得一無是處。青出於藍者,也大有人在。可是,在那裡,她有果果對每個人公平的愛。因為,去到那邊的小孩,背後都有自己的心酸故事,誰也沒得到特別優待。

所以,她連僅有的毛毯,都要與人同享。不過,亦因如此,她學會去付出、去愛、去爭取、教導及去學習許多自己以前都不懂的事。

看似一無所有,其實卻擁有世間最珍貴的愛。她還找回了兄姐,一家團圓,更延續天堂小店的遺願。

雖然,在這當中,每個人都經歷了不堪回首的滄桑、面對生離死別的痛。可都沒關係,對於她們來說,沒什麼比團圓更重要的事。

“淚水會減輕棺木的重量,讓死去的人能夠更快昇上天堂。死的時候,如果沒有人為你哭,要上天堂比較困難。我們的棺木裡面,裝有許多“好”的哀傷。”

這句話,是班爸對冰緹說的話,我特別喜歡。誰說不能為死人流眼淚,會讓他更不捨?會傷心流淚,是正常現象,證明還有人在乎你,不是嗎?

故事中的哥哥卡瓦西有段對白,我也特別印象深刻。

“我的手好餓。”因此他要用畫筆不斷畫,最喜歡畫一隻鳥在棺材下面,讓鳥兒帶死者更快抵達天堂,多麼美好的心願。

同時,這句話亦展現出他對畫畫的熱忱。不斷的作畫,能使他的畫法變純熟,熟能生巧。看著他的堅持,我心底的火,又再閃著了。

蓋上書,為它拍照時,看到封面上的一行字,深深觸動我的心。

“當你一無所有,愛才無條件展現。”說得對極了,我簡直要為它喝彩!

當我們擁有許多東西時,愛的本身,可能參雜著其他外在因素。等到有一天,一無所有以後,那些仍在身邊不離不棄的人,才是真愛。

因為,那個愛,沒有包含任何條件和要求在裡頭。患難見真情,也是這麼來的。

@貳零壹零年拾貳月壹日@

2010年12月1日 星期三

友情渐行渐远

每当回家乡,经过熟悉的地点时,脑海里就会闪出妳的样子。目光会不自禁往妳家望去,希望能够看到妳的样子出现在视线里,偏偏每次皆失望而归。

与此同时,心里也在踌躇着,该不该给妳打个电话?但是,我们又该聊些什么?一想到这里,念头就打消了。

等到妳生日时,我发了短讯给妳。妳有点惊喜,甚至讶异我怎会拿到妳的新号码?看到妳的回复,我激动得很。多么期盼,我们能再次鱼雁往来,重拾昔日谈古论今的岁月。

怎知,妳却就此打住。隔着电话,我能感觉到妳的冷漠,正如,那年的巧遇,我们一句起两句止的陌生。

妳已经不是那位爱纠正我汉语拼音,每年生日都会送我一本书,而且擅长写描写文和议论文的芳了。所有的热情,滞留在中学时代,我却还念念不舍我们的友情,牢记着妳送我的回忆。
*圖片為網上摘取。
妳曾在送我的《快乐高手》里,写着:做个永远的快乐高手。这个愿望,我不敢忘记。我还傻傻相信,妳会和我一样,继续热爱华文。

所以,当年踌躇满志的我,不管是读什么科系,都把华文列为首选科目。身边的人都说我对华文认真,其实是妳的认真感染了我。

我把妳对我的影响,潜移默化融入在华文里。那是我们共同拥有热爱的兴趣,也许,我想用另种方式,去让友谊保持永固。所以,无论如何,我都要坚持下去。

我坚持了,妳却放弃。听见妳很久没再写文章时,不知怎的,我的心忽然狠狠地抽痛了一下。

我们,连唯一的联系,都断得彻底。所有的努力,霍然失去了方向。原来,是我一厢情愿认为,我们都会为梦想而继续加油努力。

我也知道很多时候,人都身不由己。梦想,也并非每个人都能如愿以偿去完成。我不能怪妳,只是感到惋惜。妳的华文造诣比我高,为何没再继续?否则,现在肯定在华文领域里有番作为。

妳知道吗?自妳以后,我就再也找不到能够陪我聊华文谈作文比成语的好友了。我们昙花一现的友情,成了绝响!

刊登于二零一零年十二月一日的中国报副刊《心情分享》